아이허브 코코아가루 +연초만들기/연유초콜릿

유기농 코코아 가루에요~

지난번 큰용량으로 구매했던 코코아가루는

반도 못먹고 유통기한이 지나서 버렸다는..또르르

흔히 마셨던 자판기 코코아맛을 기대하시면 앙대요ㅎ

일반 코코아는 코코아가루 조금에 첨가물 듬뿍 이에요.

100%코코아가루로 맛있는 코코아를 먹으려면

따뜻한 우유+코코아가루+설탕듬뿍;

저는 우유를 별로 안좋아해서 그냥 따뜻한물에

코코아랑 설탕만 넣어 마시는데 먹을만해요~

지난번에 다 먹지도 못하고 버렸던 슬픈기억에

이번에는 코코아도 타먹고 연초 일명 연유초콜릿도

만들어 먹기로 했어요! 만드는법도 간단하더라고요^^

Rapunzel, Organic Cocoa Powder

- 연초(연유초콜릿) 만드는법 -

준비물: 코코아가루, 연유

연유는 전자렌지에 20초 돌렸어요.

따뜻해야 더 잘 섞여요~

처음에 연유 3숟가락,

코코아가루 6숟가락 투입

잘 안섞여서 연유 3숟가락 추가 투입

약간 질어서 다시

코코아가루 1숟가락 추가

섞다보면 어느순간

잘안묻어나는데요

그럼 잘 섞인거에요~

장갑끼고 조물조물 반죽하고

랩위에 대충 모양잡고 냉장고에 30분 고고

냉장고에서 꺼내고 가위로 대충대충

비닐봉지에 코코아파우더1티스푼 넣었어요

코코아파우더가 잘 섞이게 쉐킷쉐킷

쫀득쫀득 씁쓸하면서도 달콤한 연초 완성^^

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